日媒18日报道,如果今后去法国餐厅就餐,最好别用手机拍照,因为这种行为很可能会激怒餐厅的厨师。
如今有许多人去餐厅就餐时,都喜欢用智能手机对美食进行拍照并上传至SNS社交网络,对此,有很多法国厨师都认为这是一种食物色情行为。
不过有美食博客认为,将食物拍照后上传至网络可以免费为厨师的作品进行宣传,但最近却又很多人持反对意见,理由是该行为有点过度。
位于法国北部拉马德兰苏蒙特勒伊地区的La Grenouillere餐厅的厨师Alexandre Gauthier非常无奈的表示:“无论做任何事都应该事先考虑时间以及场合,我们的目的是为顾客提供舒适的就餐环境,因此顾客进入餐厅后有必要关闭手机。”
据了解,为了阻止顾客对食物拍照,Alexandre Gauthier厨师还将餐厅菜单的照片印上了禁止拍照的水印图,Alexandre Gauthier厨师指出:“顾客在食物端上餐桌后就忙着拍照、发微博等,等这些事忙完,食物早就凉了,口感就会变差。”
而位于法国南部丰特容库斯地区的三星级餐厅L'Auberge du Vieux Puits的厨师Gilles Goujon也对食物拍照这一恶习感到非常的愤慨,该厨师指出:“拍摄食物侵犯了厨师们的知识财产权,而且手机拍摄食物的照片品质不高,无法完全体现食物的完美度。”
对于美食手机拍照这一行为表示愤怒的不仅限于法国厨师,据了解,美国某知名餐厅也同样禁止顾客对食物拍照。
对此,法国美食博客作家Stephane Riss则认为厨师们的反应有点过头,他指出:“对于厨师们来说,其作品越能成为话题就越有益,拍摄图片上传网络进行宣传,也能提高餐厅以及厨师们的知名度。”
Stephane Riss还表示:“也有一些厨师担心自己的作品被上传至网络后遭到批判,尽管厨师们每天都竭尽全力制作出最好的美味,但是只要出现一次失败,就可能对自己的名誉造成严重影响。”
一方面,一些厨师认为美食拍照是一种“食物色情”行为,而也有厨师支持美食拍照,比如巴黎某餐厅厨师David Toutain表示:“自己的作品被上传至网络进行议论有助于自己职业生涯的发展,无论做任何事情,都必须迎合时代的发展,因此SNS社交网络的宣传是很有必要的。”
由于对于食物拍照的行为有支持也有反对,因此今后去海外餐厅就餐时,最好在拍照之前确认一下,以免带来麻烦。